1Little eles percebem que, se eles só possuía cozer o pão padeiro profissional segredos seria tão fácil que o pão seria praticamente se fazer! ! br! ! br! Por exemplo: Quantos padeiros amador sabe o segredo para manter o pão de degola para a panela de cada vez? ! br! ! br Nenhum! Então, quando eles tentar sua mão em fazer pão, pela primeira vez o seu pão varas para o pão pan, e termina uma bagunça se desintegrou, se tentar forçá-lo para fora. ! br! ! br! Entãoeles choram e desistir de pensar que o problema está com eles. ! br! ! br! A chocante verdade é que não! ! br! ! br! O problema reside com sua falta de conhecimento de pão do padeiro! br! segredo do cozimento. ! br! ! br! Os chefs segredo profissional e os padeiros não irá dizer-lhe, o segredo que guarda com tanto zelo. ! br! ! br! Meu pai passou a aprender esta panificação secreto em seus dias mais novos panificação e passou-a para seus filhos desde então.
! br! Ok, ok, eu sei que provavelmente você está gritando para mim até agora''Beth, get on with it! Conte-nos o pão no forno secreto já!''
! br! Então aqui está, você terá apenas uma ferramenta para além do petróleo e do pão pan você já tem, e que é simplesmente CORNMEAL (você não deve precisar de mais de 1 / 4 a 1 / 2 xícara de dois pães de pão). ! br! ! br! Cornmeal''?''você perguntar a dúvida. SIM fubá'',!''
! br!Não, você não adicione a farinha de milho com os ingredientes do pão! Essa não é a panificação secreta. ! br! ! br! O que você faz é sua bandeja de óleo, como de costume, e polvilhe farinha de milho ligeiramente em todos os lados e fundo da bandeja de pão. ! br! ! br! Agora você pode colocar a sua massa de pão para as panelas, sem medo de que adere a eles. ! br! ! br! Enquanto o pão está assando em vez de furar a panela, o pão vai ficar com o fubá e deslizar facilmente para fora do pan quando feito manteiga. ! br! ! br! Você pode precisar usar uma faca de manteiga e deslize-a entre o Pan eo pão antes de virar a panela sobre e permitindo que o seu pão para saltar. ! br! ! br! Uma grande parte do tempo isso será desnecessário, todavia, e seu pão vai sair apenas pelo seu giro de pão de cabeça para baixo. ! br! ! br! Você provavelmente também querem usar a faca para raspar o excesso de farinha de milho fora do fundo e os lados do pão que você não pode se importar com o gosto defubá. ! br! ! br! segredo Esta cozedura de pão vai funcionar se você está assando um pão de massa de pão ou uma subida (também chamado de pão de levedura). Eu, pessoalmente, usá-lo para ambos. ! br! ! br! Aqui está um outro fermento de pão tesouro secreto, este apenas para pães de massa:! br! ! br! Nos últimos dez minutos do seu tempo de cozimento cobrir o pão pan contendo a massa de pão com outra bandeja de pão (pão de aço pan funciona melhor), e deixá-lo em Baki, até o pão está acabadong. ! br! ! br! Isto irá manter o pão de massa de queima ou tornar-se demasiado duro em cima. Você pode variar o tempo de deixar o pão na panela de aço de acordo com a forma como o pão de massa olha geralmente quando ele está acabado. ! br! ! br! Se ele é um marrom muito escuro no topo e difíceis de cortar, pois o início é tão difícil, em seguida, 20 minutos irá funcionar melhor. Mas se é um pouco demais em cima e um pouco marrom a 10 minutos deve bastar. ! br! ! br! Não cubra o pão na all se sai geralmente dourada e macia por cima após o cozimento é completado. ! br! ! br! Você também pode esmalte uma massa de pão em cima com uma colher de sopa de manteiga derretida misturada com uma colher de mel, e salpique algumas nozes de coco em flocos ou fatiado em cima disso. ! br! ! br! Para esmalte você começar por tomar o pão sai do forno cinco minutos antes do tempo de cozimento exigido estiver concluído, em seguida, espalhar a manteiga mistura de mel em cima do pão, polvilhe coco ou em seu chopped nozes e asse por 5 minutos restantes. ! br! ! br! Aqui está outro pão útil de cozimento dica para aumentar os pães … ! br! ! br! Se pães pão sobre sua origem (por exemplo, porque você estava ocupado e esqueci-los), então você pode usar uma tesoura para cortar as laterais em excesso, tomando cuidado para não cortar nenhuma massa de fora do topo. ! br! ! br! Você pode então usar esta massa em excesso para fazer rolos. Você simplesmente óleo pizza ou um cookie folha e formam a massa em várias pequenas balls. ! br! ! br Rise!-los por mais meia hora e depois coza a 350 graus centígrados por 15 a 20 minutos ou até dourar. ! br! ! br! Faz um favor e colocar estas experimentadas e testadas panificação segredos imediatamente para usar na sua cozinha, e sua família irão rave sobre os resultados.
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