Colesterol. . . Not Bad After All

Você sabe que a gordura total e colesterol na dieta de alto ou baixo, não tem nenhuma ligação real com doenças do coração como acredita? Pelo contrário, é o tipo de gordura na dieta que importa. ! br! br! Há gorduras ruins que aumentam o risco de certas doenças e as gorduras boas que reduzir este risco. Colesterol na comida não é exatamente um problema de saúde. Infact colesterol da dieta não é exatamente ligadas a doenças cardíacas. ! br! br! A doença cardíaca pode ser causado por colesterol alto ou seja, tele colesterol circulante no sangue. Surpreendentemente, a quantidade de colesterol da dieta não está relacionada com os níveis de colesterol no sangue. A maior influência no nível de colesterol no sangue é a mistura de tipos de gorduras na dieta. Essa é a mistura de gorduras saturadas, insaturadas e as gorduras trans. ! br! br! Colesterol! é uma cera como a substância produzida pelo fígado. Inscreve-se na família de nutrientes chamado lipídeos. Ela é usada na construção e no funcionamento das membranas celulares e outras organelas. Depois sintetizandozed pelo fígado, que está ligada a proteínas chamadas lipoproteínas, que são posteriormente liberados para o fluxo de sangue para suprir todas as células do corpo com o colesterol. ! br! br! de colesterol no sangue:! br! br! excesso de colesterol no sangue pode resultar para o prédio no interior das artérias. Estes depósitos são chamados de placas. Podem realmente estreitar as artérias suficiente para retardar ou bloquear o fluxo sanguíneo. Esta condição é chamada de aterosclerose. Isso infelizmente ocorre nas artérias perto do coração. Placa navezes arroubos causar coágulos sangüíneos que podem levar a um ataque cardíaco, AVC ou morte súbita. ! br! br! A boa notícia é que o colesterol construir pode ser retardado, parou e possivelmente até mesmo invertida. ! br! br! No transporte de colesterol no sangue, ou seja, as lipoproteínas de baixa densidade LDL transporta o colesterol do fígado para o sangue para suprir o corpo assim, quando o LDL está em excesso, pode ser depositado nas artérias. Daí o colesterol LDL é chamado de mau colesterol. ! br! br! Por outromão alta densidade de lipoproteínas HDL ou seja, transportar o colesterol do sangue de volta ao fígado, que os processos para a eliminação do colesterol do corpo. Assim, HDL elevada reduz a chance de excesso de colesterol no sangue a ser depositado nas artérias. ! br! Portanto HDL é chamado de bom colesterol. ! br! br! Isto significa então que um maior nível de LDL e menores níveis de HDL mostra um alto risco de doença cardíaca. Um determinante importante do colesterol no sangue é específico gorduras na dieta. A pesquisa mostra1Poly gorduras insaturadas por exemplo, milho, cártamo, óleo de semente de algodão, peixe. Estes menores de LDL e também elevar o HDL. Estes também são excelentes fontes de gordura. ! br! br! gordura saturada por exemplo, encontrado no leite integral, manteiga, queijo, sorvete, carne vermelha, chocolate, coco, leite de coco eo óleo de coco levantar todas as LDL e HDL. Não fontes realmente boas como aumentar tanto o colesterol bom e ruim. ! br! br!-Gorduras Trans, que consistem principalmente de margarinas, gorduras vegetais, partially óleo vegetal hidrogenado, deep fried chips, muitos fast foods, assim como a maioria dos alimentos comerciais assados. Todos estes elevar o LDL o que significa que é a pior fonte de gorduras. E, curiosamente, provavelmente, o mais consumido. ! br br! Formalmente, ovos demonizada para o nível de colesterol elevado são provar cientificamente que não estão directamente ligados ao aumento de doenças do coração em indivíduos saudáveis. Seu uso moderado como o alimento é incentivada. Além disso, contém nutrientes extras por exemplo, proteínas,vitamina B12 e vitamina D.! br! br! Mas os indivíduos diabéticos e colesterol elevado deve proceder com cautela. Os diabéticos podem ter 2 – 3 ovos por semana, enquanto as pessoas o colesterol elevado devem evitar a gema de ovo, devido aos seus elevados de colesterol. ! br! br! As fontes pobres de gordura ou seja, gorduras saturadas são encontradas principalmente em alimentos à base de animais. Portanto, é aconselhável comer a forma mais magros de carne de bovino com mais freqüência do que os cortes gordos. As gorduras trans são produzidos pelo aquecimento de óleos vegetais líquidos em pressãode hidrogenação ou seja, o hidrogênio. Quanto mais hidrogenado o mais difícil é a temperatura ambiente. Estas gorduras trans são usadas em muitos petiscos, alimentos processados. ! br! br! As melhores fontes de gordura e, conseqüentemente, aqueles que baixar o colesterol no sangue são na sua maioria baseada planta. ! br br! Então, o que realmente importa mais em sua dieta ou nutrição não é a quantidade de gordura, mas sim o tipo. De facto, há evidências de que alta ingestão de gorduras insaturadas menor risco de ataque cardíaco. Fish um importante source do poli-saturado de gordura conhecida como ômega-3 tem recebido muita atenção na redução do risco de doença cardíaca.! br! br! Isto é tanto que a American Heart Association recomenda atualmente que todos deveriam comer pelo menos duas porções de peixe por semana. Mono-gorduras saturadas também têm sido relacionados ao câncer reduzido. ! br! br! Há também um equívoco que, quanto mais gordura que você come mais peso que você ganhar, tão completamente reduzir a gordura. Tanto quanto a primeira afirmação é verdadeiracerta medida, a coisa mais prudente a fazer para reduzir o peso é ingerir menos calorias do que você usa em um dia. Isso você faz por reduzir a sua dose diária sem eliminar qualquer nutriente e aumentando o seu exercício. ! br! br! Mas para aqueles de vocês que já experimentaram esses dois, você já sabe dietas e exercícios não são suficientes para a perda de peso permanente. Na verdade, eles são apenas dois dos Top 4 razões você falhar em perder peso.